干し芋の作り方はとてもシンプルで 次の3ステップです 1 さつまいもを加熱してやわらかくして 2 皮をむいてスライス 3 干して乾かす 干し芋の作り方 加熱する. 干し芋にベーコンを巻きつけ 衣を付けてトンカツ風に 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも最適です 干し芋の白い粉はカビ 干し芋には時間が経つにつれて表面に白い粉のようなものが出てきます. 干し大根等と同じですね 長崎県島原地方の六兵衛 さつま芋が原料の麺です これはさつま芋を干し芋にして それを粉にします 山芋をつなぎに干し芋の粉で麺を作ります 対馬地方では 同じ名前で作り方が違う麺があります.
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